Morotsbröd

Jag fick förfrågningar om jag kunde lägga upp receptet på morotsbrödet som jag bakat tidigare i veckan så här kommer det!

-100 g jäst (för söta degar)
-100 g smör/ margarin
-1 liter vatten
värm smöret och vattnet till fingervarmt.
Efter att jästen och smörvattnet blandats riktigt tillsätter man:
-3 tsk salt
-9 dl rivna morötter
-2 dl vetekli
-2 dl solrosfrön
-1 dl linfrön
blanda sedan in:
-6 dl grahamsmjöl
-12-16 dl vetemjöl special

(allt mjöl, alla frön mm kan man blanda lite som man vill och som man har hemma. jag tog till detta recept bara vanligt mjöl och havrekli tror jag att det var. Hade nämligen ingenting annat hemma.)

Låt degen som nu skall ha en lite kletig men inte för kletig konsistens ligga och jäsa i ca 45 min. Baka sedan ut den till portionsbullar i önskade storlekar. (för mig blev det 46 bullar totalt). Låt dessa bullar jäsa ytterligare ca 30 min. pensla med ägg och strö på havssalt. bakas i mitten av ugnen i ca 20 min. färdigt!

Strålningen från Japan har kommit till Sverige!!!

Det som vi alla har fruktat har nu inträffat. Den otroligt farliga strålningen från de skadade Japanska kärnkraftverken har nu nått Sverige. Värst är det i sthlm men de hittar även strålning uppåt i landet ända till Kiruna.

Det säga att det är mycket låga doser som ej är skadliga för en, men man ställer ju många frågor.
Försöker de att tysta ner det med att påstå att det inte är lika farligt som det egentligen är?
kommer det att komma mer strålning?
hur lång tid kommer det att ta innan de får bukt på reaktorerna? Eller är det för sent?
om det finns strålning i Sverige som befinner sig så långt ifrån det drabbade området som man nästan kan komma, hur set det ut i andra länder? och hur mycket strålning finns det där?
Hur många liv kommer denna hemska olycka att kosta?
Det kanske känns dramatiskt, men, tänk om detta är slutet på den värld som vi känner till den?

Det finns massor av frågor att ställa och inte lika många svar att ge. jag är glad att jag vet att livet på jorden inte är slutet av vår existens. De anhöriga och familjemedlemmar som har dött och kommer att dö av detta kommer vi att få träffa igen. Om du inte är säker på om du tror på Gud och hans plan för oss som innefattar att träffa sina bekanta efter döden, kanske är det dags att ta ställning till detta? Jag har gjort detta och det är någonting som jag aldrig kommer att ångra. Det är värt all möda! Jag känner mig trygg när jag vet att det finns en kärleksfull himmelske fader som älskar oss och som alltid gör det bästa för oss.

Det är inte varje dag detta händer...

inatt var det väldigt blåsigt här i sundsvall. Det blåste faktiskt så mycket att en busskur ramlade omkull! detta händer inte varje dag inte.

skönhetsvård på fredagsaktiviteten!

I fredags hade vi skönhetsvård med ansiktmasker! va mysigt och roligt vi hade det! Stackars Petra (En av ledarna) var sjuk så hon missade det. Tjejerna hade mycket trevligt och kom varandra närmare. Detta är en bra "komma närmare varandra" aktivitet, tips till alla er som är ansvariga för tjejer 8-12 år.

Vi hade två olika masker på oss. vi började med en peeling med 2 msk olivolja och 2 msk socker som skrubbade bort döda hudceller. Den andra masken vi gjorde innehöll 2 msk honung, 2 msk mjölk och 2 msk mjöl. Denna mask var djuprengörande.

Jag tog även med mig lite grönsaker. Morötter, avokado, gurka och vattenmelon. Vattenmelonen var otroligt populär! Den blev uppäten med ett glufs, samma sak gäller avokadon.

Vilka mysiga och underbara tjejer jag har fått privilegiet att umgås med varannan fredag kväll. Skulle inte vilja byta ut den tiden mot någonting annat! Tack tjejer!

Hjälp, please!!

Jag och David har lagt till en ny grej i vår kost. Vi har tänkt börja äta sallad en måltid om dagen. Jag han göra det i två dagar innan vi for till stugan/templet så vi har inte riktigt kommit igång riktigt än. Första dagen åt vi salladen till middag. Ingen bra idé! Sallad blir man hungrig av ganska fort efteråt så det höll inte i magen hela kvällen och natten. Dagen efter åt vi däremot sallad till lunch. Detta var mycket smartare tyckte vi! Nu har vi gjort vår första stora inhandling med sallad i tankarna! Det är dock svårt att hitta på olika sorters ingredienser som är nyttiga, mättande, inte för dyrt och bra. Vi köpte lite fetaost, körsbärstomater, sallad, gurka, paprika och cashewnötter. Har ni några idéer och tips?! vi behöver hjälp! Jag tror att det kommer att bli väldigt tråkigt i längden att äta bara detta varje dag. Jag har även funderingar på att skaffa kalkonkött för det är fettsnålt. Avokado finns i tankarna och Qiunnoa. Men vad finns det mer?

Ge gärna både tips på ingredienser samt recept! Tack alla!!

tempelresa för ungdomarna

Varje kväll under tempelresan har ungdomarna gjort skoiga saker. En kväll lärde Sofia Palm dem att dansa. Vi tog lite videor och bilder under kvällen.

Stugvistelse vecka 10

Snabb summering; i stugan finns det massor av frisk luft som gör en lite knasig (se bilder nedan) och man har mycket roligt och åker skoter! livet kan inte bli mycket bättre än uppe i stugan.


























ps. vi tillät oss själva att ha lite gottis uppe i stugan, han var inte så gangstrig som det verkade!

fattig och krångel men ändå så underbart!

Vi började dagen med att göra några ärenden.. vi lämnade Davids kostym hos Patrik Grönblad som skall ta den till stockholm för tempelresan. (ha är en ängel som hjälper oss med detta så att vi slipper släpa med ännu mer saker inför resan.) vår resa består av tåg klockan 5.30 från sundsvall till söderhamn byte till buss som går till Bollnäs. Där möter vi mamma och pappa och vi åker till Glöte utanför Sveg där vi har vår stuga. allt som allt kan jag tänkta mig att det kommer att ta ca 8 timmar att komma dit. Sista biten till stugan blir dock med skoter för man kan inte ta bilen hela vägen fram till stugan på vintern! Det blir Davids första gång på skoter också!! spännande, han börjar bli så stor^^. Med 3 byten och en fullpackad bil så är vi väldigt glad för patriks hjälp! tack.

Resten av dagen spenderades med shopping av ylleunderställ, åka till farmor för inplanerat släktforskning och webbkamerainstalation på datorn. instalationen krånglade, david satt och mekade och försökte fixa den i 3-4 timmar utan resultat. Den oväntade längden gjorde även att vi inte kunde släktforska eftersom vi inte hade tillgång till internet.

Dagen avslutade med GOOOD lax och hasselbackspotatis! Super gott. Det är en maträtt som gör att man blir osocial vi matbordet för man vill ha den goda smaken i munnen hela tiden och inte prata. Den gör även att man vill äta mer än vad magen igentligen tillåter. Lax är en av mina favoriträtter!!